多功能烘烤炉，涉及有控风门、回水管、炉篦、加煤口、热水出口、受热水管、烤桶入口、烤桶、供水管、烟筒、排气管、温度计、炉体内套、炉膛、进水管、水层、炉体外壳、排污管和炉体底座组成，炉膛的周围是耐火水泥内套，炉膛的中部设置有能使烤桶自由抽出的烤桶入口，烤桶入口内放置有能够抽动的烤桶，烤桶内放置有烤物支架。炉膛的外面是炉体内套，炉体内套的外面是水层和炉体外壳。在炉体外壳中部的一侧设置有热水出口，在对称的另一侧设置有进水管。在炉体外壳的上部一侧设置有水位计，对称的另一侧设置有温度计。炉体外壳的顶部一侧设置有供水管，对称的另一侧设置有排气管。本实用新型整体结构简单，坚固耐用，高效节能，安全卫生，使用维护方便。