本实用新型公开了一种水热式食品保温柜包括柜体，柜体的上部安装柜盖，柜体是中空结构，柜体内设置水腔，柜体上分别设置进水管和出水管，进水管和出水管与水腔联通，柜体的上部设置排气孔，柜体外设置保温层，柜盖内设置盖内保温层，柜体上安装加热器，加热器位于水腔内。它的外部设有保温层，内部安装加热装置，人们可将烹饪好的饭菜放入其中，保温柜能有效地防止饭菜热量散失，并可对饭菜进行一定程度的加热，从而能满足人们的使用需求。本实用新型还具有结构简洁紧凑、使用安全方便的优点。