机械控制变温区冰箱，其特征是在冰箱箱体中设置变温区间室，所述变温区间室的蒸发器的设置是在包括有蒸发器、冷凝器、压缩机和节流元件的循环系统中，对应于不同的温控区间，具有可选择的不同蒸发面积的蒸发器支路。本实用新型可独立地、大幅度地改变冰箱某一间室的温控区间，并保持冰箱其它间室在已有的温控区间内，从而满足对不同食物的储藏需求。