本实用新型涉及一种配料机械，尤其是指用于对冰淇淋、乳制品、饮料配料比较多的混合乳化的负压配料机。本实用新型采用如下技术方案：一种负压配料机，其特征在于：所述的机架上设置有真空泵，该真空泵通过导管与配料搅拌筒贯通，所述的配料搅拌筒上设置有带阀门的物料进口通道；通过采用上述方案，本实用新型克服了现有技术存在的不足，提供了一种结构简单、生产可连续性、无污染，降低了劳动强度，提高了乳化细度的新型的负压配料机。