本实用新型为面粉搅拌机。其搅拌时可以将面团混合均匀，面筋扩展有很大的改善。其包括搅拌缸、搅拌钩，所述搅拌缸的底部连接转轴，所述的转轴套装有转盘皮带轮，所述转盘皮带轮通过传动结构连接下马达；所述搅拌钩安装于搅拌轴，所述的搅拌轴安装于机身，所述的搅拌轴的另一端通过皮带轮、皮带、主轴皮带轮连接上马达，所述的上马达、下马达分别安装于机身，其特征在于：所述的下马达通过继电器连接电源。