本实用新型公开了一种复合分皮提芯提粉器，包括顶盖、中轴、细锣、闭气通道、粗锣、排泄层组成。在锥体锣下部增加了一个粗分皮锣，二者合为一体，在顶盖上方安装有传动轮及两个与外上料输送管连接的进料口，在细锣内部安装有物料离心器及细毛刷支架，在细锣的下端有一个圆形的闭气通道，在闭气通道内部安装有螺旋推进器，在闭气通道的一侧有一个出面口，闭气通道下端有一个闭气盖，在闭气通道的下端有一个粗锣，在粗锣的下层为排泄层，排泄层有两个出口，一个是麦芯粗粉出口，一个是麦麸出口。其优点是：使用该提粉器可以将麸皮提出，实现了皮、芯分开，使麸皮星进不到面里边，保证了出粉率和面筋度，又增加了面粉的白度，从而提高了面粉的质量。