本实用新型提供了一种制造立体造型夹心棉花糖的设备，包括依次连接的棉花糖煮糖锅、冷却缸、缓冲缸、螺杆泵及棉花糖主机，夹心浆煮糖锅、输送带，另外还增加了一个内部设有数控装置的三维造型机组及设于其顶部的夹心浆缸，所述夹心浆煮糖锅下部的输出端连接夹心浆缸上部的输入端，所述夹心浆缸及所述棉花糖主机的通过输出管分别与三维造型机组内部的机头相连接，所述的输送带设于所述三维造型机组机头的下方、并贯穿所述三维造型机组。因此采用本实用新型能够制造出具有多种立体造型的夹心棉花糖，并且生产出的成品还具有容易加工成型、成品的一致性好、可大规模批量生产、利于市场推广，各项卫生指标可满足技术监督局要求的优点。