一种果蔬清洗机的水位控制装置，包括与清洗桶连通的透明导水管，导水管内设置有不透光浮子，导水管上设置有光电传感器，光电传感器与控制板电连接。光电传感器包括光电二极管和感光三极管，光电二极管和感光三极管相对设于导水管两侧。光电传感器为两个及以上，分设在导水管上的不同高度处，以准确监控不同高度的水位。本实用新型通过把光电传感器直接放在装有不透明浮子的透明导水管上，替代以往的浮球开关来实现精确监测清洗桶内的水位。由于光电传感器中的光电二极管发射出的光具有较强的单向性，使用光电传感器能大大提高水位监测的灵敏度和控制程序的准确性，可进行多段水位控制。