本实用新型提供一种点火装置及使用点火装置的烹饪加热器具，安全可靠，结构简单，使用方便，点火装置适用于室内和室外烧烤的氢气烤板和氢气烤箱等烹饪加热器具。所述点火装置包括有与可燃气体相连接的燃烧管装置以及发热丝点火部件；燃烧管装置上有一排或多排很小的排气孔，可燃气体顺着这些小孔喷射出来；发热丝点火部件包括有发热丝组件、连接各段发热丝组件的多组短路片组件、电路连接线、电路装置和短路片固定装置；发热丝组件包括有一段或多段缠绕成螺旋状的发热丝以及各段螺旋状的发热丝之间的连接导线；各段螺旋状的发热丝位于所述燃烧管装置的可喷射可燃气体的排气孔孔口区域；所述每组短路片组件位于各段螺旋状的发热丝之间的间隔处。