本实用新型公开了一种手皮铲，包括手柄及连接在手柄且带刃口的V形铲，所述的V形铲与手柄之间弯折成一角的角度，该弯折的角度在10～45度之间，所述的手柄表面上设有彩木装饰片。本实用新型采用V形铲与手柄之间弯折成一角的角度的方式，使用者可以更加方便地使用手皮铲，在挑、除、推、刮、转等操作动作下均是十分省力，而且不容易铲刮过深，有效避免伤及使用者的手或脚；其次在手柄表面上设有彩木装饰片，使手皮铲更加美观，其结构简单、方便实用而深受消费者欢迎。