一种五谷饮料机，包括料桶、盖体、加热管、电路控制器件、电机以及刀片，刀片与电机传动连接，其料桶内底部设有凹槽，刀片设置在凹槽中；其中，刀片的部分或全部刀叶扭转有一定角度。电机和加热管的输入电源通过盖体的开关插座与料桶的插座阴阳配合导通，接触良好稳定，允许通过功率高，使用安全、寿命长。本实用新型五谷饮料机的料桶和凹槽一次加工成型，生产容易。刀叶经扭转0～30°，在旋转时可使料桶内液体形成轴流，从刀片上方泵入刀片下方，使液体中颗粒通过刀片粉碎；同时，粉碎的颗粒与凹槽碰撞、反弹到刀片中以及再次循环到刀片上方重新吸入刀片中，以实现一个有序的循环粉碎过程。其结构简单合理、造价成本低、加工出来的饮料口感更佳。