一种带温度显示的电热水壶，包括壶体、壶盖、发热盘和主控制器，其壶体内设置的温度传感器，壶盖上设置有显示屏，温度传感器和显示屏分别与主控制器电连接，以测量和显示壶体内水的即时温度。发热盘和温控开关串联后与主控制器并联连接在电源输入端上，发热盘外壳接地，主控制器分别与显示屏和温度传感器电连接。本实用新型工作时，通过液晶显示屏可随时得知壶内水的温度，当其不工作时则显示的仍是壶内水的实际温度，用户可根据实际需要选用适合温度的水。且显示屏设置在壶盖位置，更方便观看，温度传感器位于壶体内，获得数据更准确。其结构简单合理、制作成本低、操作灵活。