一种麻辣食品上油机，上油辊与调油辊分别活动固定在机架上，上油辊的辊轴上固定一个传动轮和一个齿轮，调油辊的辊轴上固定一个齿轮，固定在上油辊的辊轴上的齿轮与固定在调油辊的辊轴上的齿轮啮合，调油辊的两端分别安装一根位置调节螺杆，油箱安装在上油辊的下面。本麻辣食品上油机不损坏食品，成品率高，上油均匀，食品卫生，劳动强度小，适宜于给带状或条状麻辣食品上油。