本实用新型提供了一种复合烹调器具，属于厨房用具技术领域，解决了现有技术存在的热效率低、耗电多、烹调时间长以及使用寿命较短等缺陷。本复合烹调器具包括烹调器具本体和底板，所述的底板是从内至外由金属板和金属片通过热煅或钎焊复合在一起，所述的本体是两层或三层金属层通过复合热煅或钎焊复合而成，本体与底板之间也是通过热煅或钎焊复合在一起的。本实用新型产品的制作方法工艺流程简单、生产成本低；本实用新型的烹调器具受热更加迅速、蓄热更加持久、受热更加均匀，且使用寿命较长。