本实用新型公开了一种沸腾干燥器，包括壳体、进、出料斗和热、冷风进口、以及设置于壳体内的布风板和隔板，布风板上的风孔处设有帽盖式风帽，壳体上端设有排湿口，其特征在于在排湿口下方的壳体内还设有阻风器；作为本实用新型的进一步改进，所述帽盖式风帽的边缘设有两个或两个以上的孔，每个孔中设有螺栓，螺栓头位于孔的上方，螺栓的下端与布风板固连，螺栓头与布风板的距离大于帽盖式风帽的板厚，在布风板的风孔上下端设有倒角。本实用新型具有物料粉尘排出少、物料的收率高、不会造成漏料、能耗低的优点。