本实用新型涉及一种便于携带的卫生环保筷子，该筷子由手握部和夹菜部构成，手握部是管状的，夹菜部置于手握部的内部，手握部的两端头匀有盖塞，其中一端的盖塞开有与夹菜部最大直径部分相匹配的通孔，手握部两端靠盖塞的内管壁上有至少三个相隔开的凸块，夹菜部的顶端有可穿过手握部凸块间隙的凸块，其个数与手握部的上、下凸块个数匀相同，手握部两端的凸块与盖塞之间匀装有弹簧。本实用新型结构简单，方便携带，可重复使用，有利于环保建设，而且符合卫生要求。