本实用新型涉及一种复合型板材平底锅，由基材钛板或钛合金板制成，其特点是：在锅体的底部复合有至少一层的金属导热层和一层外装饰层。金属导热层为一层铝板或铝合金板，在铝板或铝合金板外又复合有一层不锈钢板。由于本实用新型采用钛板作为基材，而钛最具有亲生物性和耐腐蚀性、重量轻且不含对人体有害物质，所以本实用新型既能导热快、受热均匀、耐腐蚀，又不含对人体有害的物质。本实用新型仅仅在锅的底部采用复合层结构，使得本实用新型重量轻、易操作且生产成本低。