一种可控自然风干型枣果制干品设施，属于果品制干技术领域，用以解决现有枣果制干品设施作业繁复，所制干后的干枣品质低的问题。它设有拱型塑料棚室、鼓风机、排风扇、晾枣铺架，晾枣铺架为多层的晾枣铺架，晾枣铺架的每层铺底均为孔网式铺底，铺底两侧制有挡枣竖边，拱型塑料棚室的顶部制有数个装有可控排气开关的通气孔、入口门一侧的棚室端面上装设有鼓风机、出口门一侧的棚室端面上装设有排风扇、棚室内装设数个晾枣铺架。其结构新颖，使得枣果制干不受天气的影响，可控式自然风干，加工的干枣品质优、产量高，适用于各种红枣以及其它适用果品的制干品。