本实用新型涉及一种食品分选加工机械，具体为红枣分级机，解决现有红枣分级机分级效果差、破损率较高以及结构复杂等问题，包括箱体，箱体一侧设有进料口，箱体内贯穿设置转动轴，转动轴上至少固定有两个互相套接且一端面呈阶梯状分布的筛笼，筛笼另一端面与环形圆板固定，筛笼上各筛条之间的间隙尺寸由内向外逐渐减小，其中内层筛笼一端与进料口相通，另一端与设置在箱体另一侧的一级出料口相通，每个筛笼下方均设有出料口。本实用新型将多个筛笼呈重叠式且端面呈阶梯状安装，整体结构简单、造价低、效率高，可一次将红枣分成多个等级，分级均匀，在设备中的行程较短，降低了破损率，在实际使用中效果显著，可广泛用于红枣产地的规模化加工。