一种植物纤维纸水果包裹扭结机构，由一压杆、一托果机构和一夹果机构三部分构成，三者呈上、中、下分体设置；托果机构位于中部，其中心位置上设有口缘呈水平状用于接纳水果的毛刷圈，在毛刷圈的外围置有控制其作相对旋转的组合件；压杆设置在毛刷圈上方，压杆的压头可对着毛刷圈的轴中线作上下摆动；夹果机构位于毛刷圈下方，由相向设置并可作松、紧两种状态的两块夹果片构成。该机构与现有水果包装机械改进配装后，能够利用切割好的单张植物纤维纸为包装材料，完成对圆形水果的逐个包裹扭结任务。