本实用新型涉及一种自动控制系统，旨在提供一种燃气具自动控制及安全保护系统。该系统包括温度控制反馈装置、智能控制模块、电源、电磁阀和点火反馈针；电磁阀、智能控制模块和温度控制反馈装置依次电气相连，智能控制模块、开关和电源依次串连构成回路，智能控制模块通过点火线圈与点火反馈针相连；电磁阀用于连通或者关闭介质通道；点火反馈针用于点火并将温度转换成电信号传回给智能控制模块；温度控制反馈装置用于将温度信号转换成电信号传给智能控制模块；智能控制模块用于控制相应部件的工作。本实用新型可自动完成全部烹调或油炸程序；安全等级高、耗能低、体积小；可以在现有的一些燃气具上快速安装或改装而不影响其固有外观。