一种限温器，包括底座、金属盖壳，金属盖壳固定在底座上，由探头、毛细管、膜盒构成感温组件，静触头组件和动触头组件构成微动开关，微动开关在底座中，底座上依次放绝缘垫、压簧、膜盒，与金属盖壳螺纹配合的调节螺钉与膜盒接合处有钢球，顶珠一端穿过绝缘垫与动触头组件接触、另一端与膜盒接触，金属盖壳上设置固定支架，复位按钮为双折式，由按杆、横杆和竖杆一体化构成，按杆伸出固定支架，竖杆穿过金属盖壳和绝缘垫与动触头组件接触，按杆和横杆转折处下面设置弹簧。它不但具有限温保护功能，而且当毛细管泄漏时也能切断电路，确保安全，同时由于复位按钮设置合理，复位操作方便。