本实用新型公开了一种烤、烫两用远红外电热烧烤炉，它包括炉体、炉座、烧烤架和热源体，所述电热烧烤炉呈圆筒形，炉体置于炉座上，炉体内装有远红外发热器，而炉体顶端设有烧烤架及其外围的圆形汤槽，另外在炉体底部的炉座上还设有盛水盘。使用本实用新型的中空圆筒形烧烤炉，烧烤时，肉串上的油滴会自动滴落在烧烤架下面的盛水盘中，从而不会产生油烟，污染环境；本烧烤炉既可以烧烤食物，又可以在汤槽内煮菜、烫火锅，从而达到集烧烤、烫煮为一体的先进饮食餐具。