本实用新型涉及一种旋流器，特别是一种可以把淀粉乳中所含的可溶性和不可溶性蛋白质以及可能存在的微小纤维除去的立式淀粉洗涤旋流器。所述立式淀粉洗涤旋流器包括壳体和压盖，壳体上设有上溢流口、底流口和下溢流口，壳体和压盖通过螺栓连接于一体，压盖上固设有吊环，压盖通过上隔离压环与上旋流芯子连接，上旋流芯子通过下隔离压环与下旋流芯子连接，上旋流芯子与下旋流芯子上都设有旋流管。由于压盖是设置在旋流器顶部，所以可以利用空中横车直接从顶部将旋流芯子、旋流管等部件取出，完全避免了用人工从侧面横向拖出过重的旋流器芯子而造成对工人的伤害，确保了在安全的条件下对设备的清洗和维护。