本实用新型涉及一种结晶器，具体为一种多功能多效自动连续蒸发结晶器。工艺流程包括：逆流、错流、顺流等多效物料的连续蒸发结晶，其物料的进口与预热器连接，预热器连接一效加热器和一效蒸发器，一效蒸发器连接二效加热器，二效加热器与结晶器连接，结晶器连接三效加热器和三效蒸发器，三效蒸发器连接汽水分离器，汽水分离器与冷却器连接，冷却器连接排水泵和真空泵。本实用新型结构紧凑、能耗低，能满足连续进料、连续排料的工艺要求，可适用于多种蒸发结晶工艺。