本实用新型是一种马达控制器，包括连接的一继电器、一第一电路与一第二电路，所述的第一电路包括一RC电路与一整流组件。当开关切换呈导通状态时，第一电路控制第二电路，使马达与电源形成导通的回路以持续运转；当开关呈断路状态时，通过采用第一电路的RC电路的放电，马达与电源保持数秒钟的导通，RC电路放电结束后，中断马达与电源的回路，使马达停止运转。而在果菜机的结构中，上述马达控制器是与交流马达连接，以控制连接刀盘的交流马达的煞车时间，确保使用者的操作安全。