本实用新型公开了一种油品酸碱值快速测定仪，包括单片机控制系统，电极系统，控制键盘，样品杯和液晶显示屏；按照本实用新型，所述电极系统包括电极盖和电极主体，所述电极主体包括电极套，工作电极芯，辅助电极芯和参比电极芯；所述工作电极芯、辅助电极芯和参比电极芯固定于电极套内，所述电极盖与电极主体固定连接。本实用新型的有益效果为：可以快速、简便地测定油品的酸值和总碱值，测试中不需要人为判定终点，测试结果判定的人为误差小；另外，该测定仪参比电极摒弃了常规方法中采用的甘汞电极或银-氯化银电极，而是采用了铂电极，使用中不易损坏、便于维护和清洗。