本实用新型集炸制、滤烟、排烟于一体的油炸设备涉及机械技术领域。箱体与箱门由合页连接，箱体抽屉框与抽屉板插装，箱体与风机紧固，箱体的吸烟道与吸油烟盒插装，箱体内的风机与吸烟道插装，吸烟道与过滤网A及B插装，风机与排烟管、排烟管与烟囱插装，箱体与挡风板紧固，吸油烟盒与挡风板之间的箱体上放油炸锅，油炸锅内放炸篮，油炸锅后壁安电机、电机连偏心轮、偏心轮与升降杆转动活连接，升降杆与支撑件紧固，支撑件的豁槽与转轴转动活连接，转轴与尾杆焊接，转轴与油烟盖紧固，油炸锅后壁焊立柱、立柱上焊阻挡杆，尾杆与阻挡杆滑动活连接。用于炸制食品。体积小机动性强，集炸制、滤烟、排烟于一体，适应各种店面推广。