本实用新型公开了一种多用途厨刀，其包括刀体，刀柄，所述刀柄安装在刀体的后部，所述刀柄的底面为平面，在所述刀柄的后端面上均匀设置有刀刺，所述的刀柄为长方体或圆柱体，刀刺为椎体或三角形刺片。本实用新型由于在刀柄的后端面上设置有刀刺，在厨刀具有正常使用功能的同时，还可以利用刀刺进行切割，剁碎，方便对肉类食品的加工，增加产品的使用功能，使用更加方便。