手动细胞级破碎面膜机通过液压千斤顶对物料产生高压后减压，压力差的作用使细胞的外层结构被破坏，营养和活性物质充分释放，大大提高了面膜的护肤效果，该设备还可制备营养饮品，适合家庭使用。该设备上部分是高压缸₄和连接有活塞杆₇的拨叉₈，下部分是手动立式液压千斤顶₁₂。活塞杆的下端连接在拨叉上；当液压千斤顶活塞升起将连接在拨叉上的活塞杆压入高压缸后，在高压缸内产生高压作用于物料上，达到标定值后松开千斤顶回油阀₁₀，使千斤顶卸载，缸内压力减小完成粉碎过程。对不易均质的物料可以采用高压冲击破碎装置。该装置通过压紧螺套₂₀控制尖头螺丝₂₁使其与密封垫片₁₉形成小孔缝隙，对高压喷出的物料增加了剪切力，增强了粉碎效果。