本实用新型公开了一种微生物检验领域β－内酰胺酶类型的检测中使用的三维试验用挖槽刀，具有操作方便的特点。该挖槽刀是沿刀体的下部的刀刃部的底部平面上开设有矩形槽，刀刃部的底部平面上的矩形槽的两侧形成刀刃。使用该工具切挖琼脂，使用方便，操作程序大大简化，能够保证一次完成一槽且挖槽大小一致，使加样量准确统一，提高了实验的精确性。材料选用不锈钢，能进行高温高压灭菌处理，切挖后的琼脂容易清除和洗涤，便于消毒，能很好地保证无菌条件，其刀柄部分可外置，使得操作简单且不易污染琼脂平皿，不影响结果的观察，可广泛的用于微生物检验领域β－内酰胺酶类型的检测的三维试验中。