一种多功能炉灶，它包括设有炉膛、灰渣室和烟道管构成的炉体和开水箱，其开水箱呈直角形箱体，该直角形箱体开水箱的水平箱体中部开设的垂直腔孔即为炉膛，炉膛底部设有炉栅，炉栅下方的水箱支座上围构有鼓风、灰渣室，水平箱体的一侧壁上开设有与炉膛相连通的燃料加料口及炉门，炉膛上口安置有敞口锅，敞口锅同时与副开水箱相连接，紧贴直角形箱体开水箱的垂直箱背面设有预热水箱，烟道管从预热水箱顶部竖直插入预热水箱下部并转折水平穿过开水箱的垂直箱段，然后向上弯折与开水箱水平箱中的炉膛上部相连通。本实用新型将炊事炉灶与开水锅炉有机地结合成一体，可同时做饭和供应开水，其结构紧凑合理，操作方便，节省劳动力，热能利用率高。