一种采用超声波检测的商用燃气灶节能装置，包括脉冲高压点火系统和步进电机燃气阀门控制电路。单片机输入端与轻触键和超声波检测装置相连接，超声波检测装置由超声波传感器、超声波驱动模块、门电路组成；单片机输出端与脉冲高压点火系统和步进电机燃气阀门控制电路相连接，步进电机燃气阀门控制电路受单片机输出端的正负脉冲控制，通过燃气阀门的转动，控制燃气的进量大小。其有益效果是通过超声波检测电路能正确检测锅子是否离开锅台，从而通过单片机输出端的正负脉冲控制步进电机燃气阀门的转动，控制燃气的进量，在锅子离开锅台时，自动减小火苗，在锅子放回锅台时，自动增大火苗，从而实现节能。本实用新型可用于商用燃气灶的节能控制。