碰刷式多功能洗碗机属一种餐具洗涤机。机架的上层安装面下固定有内套，内套的外面用轴承支承着外筒，外筒下部固定有带数个旋转刷的碗盘，从水喷头喷出的水柱穿过碗盘的弧形槽孔，射到刷毛和倒扣在刷毛上的碗中，碗盘下的拨块拨动转柄开关使水喷头间歇开闭。旋转刷靠下端的小齿轮与传动箱的末端齿轮间歇啮合转动；固定在碗盘下的大齿圈与固定在机架上的传动箱的输出齿轮啮合，中心轴齿轮与传动箱齿轮啮合，靠电动机经皮带传动驱动。机架侧面有碗柜壁和柜门，机架上面有桌面。它既可洗碗，又可作碗柜和餐桌。水喷头和旋转刷间歇工作，水和动力的消耗少。还具有消毒柜和取暖功能。