一种能使各种颗粒食物炒熟的连续式颗粒食物电炒机，有一个两端有法兰及端盖的全保温钢制炒管，它的上方有可放空的集气槽和温度表，靠一端有进料斗，它的下方靠另一端有出料口，下半管紧贴多个半圆电热圈，以及一支与钢制炒管内径相适配的全周焊有螺旋片的螺旋轴，各螺旋片外切边，全周焊有前推方向后倾的炒刀。另有传动件、调速电机、减速箱、三相调压器在内的电气控制箱和支架构成。对各种颗粒食物能均匀而只熟不焦的连续产出。