本实用新型公开了一种保洁型双内焰式台面炉结构，包括一本体、一台面、一混合管装置、一汤盘及一燃烧装置，该台面设置于该本体顶部，该混合管装置设置于该本体内部，包含一内环混合管及一外环混合管，该汤盘设置于该台面上，该燃烧装置位于该汤盘上方处，包含一内环座、一外环座、一内环齿盖及一外环齿盖，该内环座可拆卸的组接于该内环混合管的连接部，该外环座组接于该外环混合管的连接部，该内环齿盖及该外环齿盖分别设置于该内环座及该外环座上，该内环齿盖及该外环齿盖内缘设有多个焰孔；藉此，能提高燃气的燃烧使用效率，且具有较佳保洁效果。