一种能吸在菜刀刀面上的菜刀防食品粘刀装置。它由强磁铁和防食品粘刀装置两部分组成。它设计为长条直角三角形，利用直角三角形的斜面向外倾斜和斜面向内慢圆凹进的倾斜面，使切下的食品向外倾斜，把食品与刀面分离开，使食品不粘附在刀面上，能整齐的排列在案板上，便于改刀和收纳。结构简单，造价低，本实用新型安装方便。因为它利用磁力，在磁力的作用下吸在刀面上，所以在安装和取下时非常方便，取下后也好清洗，既省时，又方便。还可以磁化食品，磁化过的食品有益健康、有益保健。