本实用新型涉及一种多功能去皮工具，包括刀片以及刀柄，刀片为直板状结构，顶端为锥形且两边锋利；刀柄为铁质材料制成，顶端与刀片水平焊接组成一体，中间段开设半圆形开口，末端一侧加工成外凸的刀片，且刀片的刃口朝上；在刀柄末端另一侧设有向外凸出的圆柱体锤头。使用时，使用者手握刀柄，利用刀片削掉水果表皮，遇到橙子等不便剥皮的水果时，可利用刀柄上的外凸刀片划开橙子表皮，然后把直板状刀片插入表皮与果肉之间进行划动，剥下表皮；半圆形开口可咬住玻璃瓶的瓶口，作为瓶起子使用；刀柄另一侧的锤头可用于敲击榛子、核桃等坚果类食品。本实用新型具有外形美观、方便实用、功能齐全等优点。