本实用新型涉及罐装机械领域，具体提供一种全自动称重式定量灌装机。其结构包括升降底座、支架、齿轮泵、油嘴、输送机构及控制机构，其特点是，所述齿轮泵包括大齿轮泵、小齿轮泵；所述油嘴包括单速油嘴和双速油嘴，单速油嘴通过管路同时与大齿轮泵、小齿轮泵相连接，双速油嘴的出油口设置在输送机构上侧；在单速油嘴和双速油嘴之间设置有中间储油罐；双速油嘴和中间储油罐均固定在支架上，单速油嘴设置在升降底座上，在升降底座与支架之间设置有重量传感器；大齿轮泵、小齿轮泵、双速油嘴的控制电路及重量传感器均通过线路与控制机构电连接。与现有技术相比，本实用新型的定量灌装机具有设计合理、罐装精度高等特点，可广泛地应用于各种液态产品的罐装工序中。