一种电热锅底座胶木件，属于厨房用具领域。其包括控制面板及护罩，控制面板位于护罩内，特征是沿护罩外表面设置防水结构。本实用新型由于在护罩外表面沿前端设置防水沿，可以有效的防止由于沸水外溢后经护罩直接流向控制面板发生开关进水而导致电热锅损坏；由于保温开关设置在控制面板上，能够受到有效的防水保护，而且便于加工组装；同时缩短了保温开关与发热盘之间的电线长度，降低了生产成本；由于保温开关设置在控制面板上，因而无需在胶木件上再开设孔，增强了胶木件的强度；由于保温开关孔采用与其他控制开关一样的矩形孔，因而保温开关的形状和其他控制开关一样均采用船型开关，便于大批量集中购置开关，进一步降低了生产成本。