一种钳式启开器，左右手柄通过转轴铰接成一体，左、右手柄的前端分别内嵌一启开片，两启开片的前端合并在一起，两手柄的中部位置各设有一沉孔，两沉孔上装有一弹力弹簧，使用时只需将左右手柄前端的铁片插入硬壳内，然后用力握住两手柄向内挤压，使左右手柄绕转轴转动，从而使手柄前端的两启开片分开，从而撑开硬壳，取出食物，不用时松开手，通过弹力弹簧使手柄前端的启开片重新复位，以便进行下一次工作。