本实用新型提供一种微波成熟电子分离全自动粉皮、面皮及米皮生产装置，由成型机装置、老化装置、烘干装置、消毒装置、剪切装置及控制装置组成，成型机装置的卧式搅拌机通过管道与漏斗相连，漏斗下方垂直连接有5个小管道，在每个小管道上设有调解阀，在输送带上方垂直90度安装有水平旋转四叶刮板，在刮板前面设有挡板，在输送带的中部设有高频加热器，在输送带的末端设有电子分离器；老化和烘干装置是用方管构成的框架，周围采用隔热材料组成的隧道，内部设有不锈钢链条和托板；消毒装置采用紫外线消毒灯，紫外线消毒灯分两组安装在托板上下部。该装置生产线制造精度高，设备运行无振动，无噪音，生产过程中无废水、废气、废渣，达到环保要求。