本实用新型提供一种工业冷量大规模储存与缓释的系统，包括冷水机、储冷槽及自动控制系统，在冷水机出口安装有变频高压水泵，变频高压水泵的出口连接热交换器，热交换器的一出口设有自控阀门通向使用系统，热交换器的另一出口连通储冷槽，储冷槽的出口设有变频高压水泵，变频高压水泵的出口通向使用系统，在使用系统的进出口之间并联有自控阀门，自控阀门与使用系统并联管路的输入端设置有温度压力传感器、并联管路的输出端设置有温度压力传感器，其出口管路通过自控阀门连接热交换器，热交换器的出口接入冷水机，自控阀门的进口和出口还连通储冷槽。本实用新型可于夜间电网低谷期制冷并大规模储存冷量，而在用电高峰期依靠稳定缓释供生产使用。