一种厨房抽风机，由：风机外壳(1)、变径管(2)、接口管(3)、密封圈(4)、风门驱动装置(5)、风门(6)、轴流风机(7)、支架(8)组成。本实用新型主要采用了变径管结构，它的作用：第一、把大口径的风机外壳(1)与小口径的接口管(3)连接成为一个整体，使抽风机的安装及与一般排烟管连接都简单；第二、使风机内不易沉积油泥；第三、当抽风机水平安装时，变径管(2)自然形成一定坡度，不管风机外壳(1)内是水或是油都只会从风机出口端流出。本风机还采用了带驱动装置的风门，克服了风门被沉积油污粘住打不开的问题。关闭风门即可阻止倒流风。由于本风机的结构特点，无需清洗。