一种电煮具铰连式盖的锁扣机构。本实用新型是为了解决现有同类技术的手控键露于盖体顶面，外面的脏水、灰尘容易进入煮具内、且不便于盖体顶面的清洁的问题。技术方案要点：由固定在煮具身顶圈上的竖卡杆以及安装在盖体上的活动卡板、弹簧、手控键构成，活动卡板铰接在盖体上并与竖卡杆配合，弹簧顶设在活动卡板与盖体之间，手控键与活动卡板作推动配合，其特征是：竖卡杆的凸卡部处于竖卡杆朝外一侧，活动卡板上的套孔部是由竖卡杆朝外一侧与竖卡杆的凸卡部配合，手控键配合在活动卡板下面，手控键的按压部由盖体侧部孔口露出盖体外。