本实用新型属于厨房用具，特别是一种液体食品加热、搅拌、发泡壶。该液体食品加热、搅拌、发泡壶包括壶体、壶盖、内胆及搅拌器，壶体内装有加热装置，壶盖与壶体通过轴销连接，壶盖上有卡扣与壶体实现扣合，内胆置于壶体内，所述壶盖上装有电机，搅拌器连接在电机轴上。本实用新型利用发热盘表面的传热和搅拌器的旋转将液体食品均匀加热，另外也能使牛奶类液体食品产生大量的泡沫，丰富了饮食文化。本实用新型最大的特点是装盛液体食品的容器是独立的，它能非常方便被清洗，另外，本实用新型充分考虑到使用者的使用安全，是一款适应新潮流饮食文化的厨房用具，宜推广使用。