本实用新型提供一种具有杯盖安全锁紧机构的搅拌器，保证使用的安全，不仅可以满足只有在装上杯盖才能开机工作，而且确保工作时能可靠地接通电路，使用状态更稳定。包括有搅拌器底座、搅拌杯和安全锁紧机构，搅拌杯放置在搅拌器底座的上方；搅拌器底座包括有机壳、安装在机壳内腔中的电机、操作开关、安全开关以及电源电路；搅拌杯包括有手柄、搅拌刀，以及杯盖；电机的输出轴与搅拌刀连接；手柄内部形成弯曲的空腔；安全锁紧机构包括位于手柄空腔的触发机构，以及位于机壳内腔中的执行机构；触发机构和执行机构相互连接；执行机构具有工作位置和停机位置，当搅拌器工作时，执行机构向上运动至工作位置时，执行机构接触并保持压紧安全开关的触点。