一种旋转烧烤器，底盖安装在底座的上开口上，底盖与底座之间有间隙；电机安装在底座内，电机的输出轴与底盖枢接，烤盘或烤网与电机的输出轴可拆卸联接；在底盖上有一加热孔，底座内加热孔的部位安装有导热板，一下隔热反射盖与底盖固定联接，下隔热反射盖上安装有电热元件；一支架安装在底盖上，上隔热反射盖安装在支架上，电热元件安装在上隔热反射盖上；上、下隔热反射盖相对。由于采用这样的结构，开动电机，当放置食物的烤盘或烤网部分经过发热元件位置时，进行接触烤；烤盘或烤网继续转动，离开发热元件位置时，食物进行烘烤；故它不仅能接触烤、烘烤同时进行，而且食品受热均匀，并提高能源的利用率。