本实用新型的目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种新型的防溢出装置，该装置包括声电换能器、放大器和主控制器，声电换能器经放大器与主控制器电连接。所述声电换能器和放大器均为谐振选频式。液态物质沸腾时产生特定频率的声波，声波经谐振选频声电换能器转换为电信号，电信号经谐振选频放大器放大后传送至主控制器，主控制器判断已经沸腾，自动减少功率或切断电源，液态物质随即转处轻微沸腾或止沸状态，有效防止液态物质溢出。本实用新型只需利用液态物质沸腾时产生的特定频率的声波，因而不受气压变化的影响，可安装于任何电加热设备，并适用于任何烹调或加热器皿。本实用新型结构简单，性能稳定，生产成本低，防溢效果显著。