本实用新型公开了一种可改变发热面积的感应加热装置，包括锅体，所述锅体底部的底层与中层分别设置有与电路连接的内、外发热线圈盘组；本产品由于在锅体底部的底层与中层分别设置有与电路连接的内、外发热线圈盘组，所以使用者可以根据食物量的多少单独启用内发热线圈盘组或者同时启用内、外发热线圈盘组，从而达到合理选择发热面积并节约能源的作用，充分发挥电磁灶节能高效的优势。